FICOLAB PARTICIPO EN WORKSHOP DEL CENTRO DE ESTUDIOS DE ALIMENTOS PROCESADOS, CEAP-Chile

El 20 de Octubre  la directora de FICOLAB fue invitada a participar como expositora en el Workshop “Alternativas tecnológicas para la valorización del alperujo” realizado en el Hotel Casino de Talca (Chile) organizado por el CEAP – Centro de Estudios en Alimentos Procesados de la Región del Maule. Este seminario es parte de las actividades  del Proyecto ERAnet-Lac,  SUMO: USO SOSTENIBLE DE LA BIOMASA OBTENIDA DEL PROCESADO DE OLEAGINOSAS, una iniciativa internacional que busca apoyar  diferentes estrategias para la valorización del alperujo en Chile. Entre los temas tratados estuvo el potencial de estos residuos como fuente energética y medio de cultivo para el crecimiento de microalgas de interés económico.